Ngày 19-20/9/2026
Update
BAN TỔ CHỨC
1. GS.TS. Trần Ngọc Hải, Phó Giám Đốc Đại học Cần Thơ, Trưởng ban
2. PGS.TS. Nguyễn Văn Thành, Viện trưởng Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm, Đại học Cần Thơ, Phó Trưởng ban
3. PGS.TS. Lý Nguyễn Bình, Phó Viện trưởng Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm, Đại học Cần Thơ, Phó Trưởng ban
4. PGS.TS. Nguyễn Công Hà, Phó Viện trưởng Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm, Đại học Cần Thơ, Phó Trưởng ban
5. GS.TS. Trần Thanh Trúc, Phó Viện trưởng Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm, Đại học Cần Thơ, Phó Trưởng ban
6. PGS.TS. Bạch Long Giang, Trưởng phòng Khoa học và Công nghệ, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, Phó Trưởng ban
7. PGS.TS. Nguyễn Duy Lâm, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, Thành viên
8. PGS.TS. Nguyễn Thị Pha, Phó Viện trưởng Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm, Đại học Cần Thơ, Thành viên
9. PGS. TS. Tống Thị Ánh Ngọc, Trưởng Bộ môn Công nghệ thực phẩm, Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm, Thành viên
10. PGS.TS. Nguyễn Nhật Minh Phương, Phó Trưởng Bộ môn Công nghệ thực phẩm, Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm, Thành viên.
HỘI ĐỒNG KHOA HỌC
1. GS.TS. Hà Thanh Toàn, Đại học Cần Thơ
2. GS.TS. Nguyễn Văn Mười, Đại học Cần Thơ
3. GS.TS. Trần Thanh Trúc, Đại học Cần Thơ
4. PGS.TS. Lý Nguyễn Bình, Đại học Cần Thơ
5. PGS.TS. Nguyễn Công Hà, Đại học Cần Thơ
6. PGS. TS. Tống Thị Ánh Ngọc, Đại học Cần Thơ
7. PGS.TS. Nguyễn Nhật Minh Phương, Đại học Cần Thơ
8. PGS. TS. Phan Thị Thanh Quế, Đại học Cần Thơ
9. PGS. TS. Kha Chấn Tuyền, Trường Đại học Nông Lâm Tp. Hồ Chí Minh
10. PGS.TS. Lê Nguyễn Đoan Duy, trường Đại học Công Thương Tp. Hồ Chí Minh
11. PGS. TS. Vũ Thu Trang, Đại học Bách Khoa Hà Nội
12. PGS. TS. Đặng Minh Nhật, Trường Đại học Bách Khoa, Đại học Đà Nẵng
13. PGS.TS. Nguyễn Văn Lợi, Trường Đại học Khoa học tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội
14. PGS.TS. Nguyễn Duy Lâm, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành
15. PGS.TS. Bạch Long Giang, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành
16. TS. Trần Chí Nhân, Đại học Cần Thơ
17. TS. Nguyễn Bá Thanh, Trường Đại học Công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh
18. TS. Lê Thị Kim Loan, Trường Đại học Tiền Giang
19. TS. Nguyễn Duy Tân, Trường Đại học An Giang, Đại học Quốc Gia TPHCM
20. TS. Lương Hùng Tiến, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
BAN THƯ KÝ
HÌNH THỨC BÁO CÁO HỘI THẢO
Báo cáo dạng trình bày (Oral) Mỗi báo cáo trình bày và thảo luận không quá 20 phút. Báo cáo dạng Poster Mỗi báo cáo trình bày trên giấy khổ A0 (841 mm× 1189 mm).
HÌNH THỨC CÔNG BỐ
Các báo cáo toàn văn sẽ được thẩm định và phản biện đăng trên các số đặc biệt của các Tạp chí chuyên ngành thuộc danh sách tính điểm của HĐ GS nhà nước dưới dạng bài báo khoa học (Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, Tạp chí khoa học và Công nghệ - Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành.
TIỂU BAN CHUYÊN MÔN
1/ Chế biến và bảo quản thực phẩm
2/ Hóa học, sinh học và vi sinh thực phẩm
3/ Ứng dụng công nghệ mới trong Công nghệ thực phẩm
4/ Đổi mới sáng tạo và chuyển giao công nghệ
ĐĂNG KÝ THAM DỰ
Đại biểu đăng ký tham dự hội thảo bằng cách:
Qua đường link : Đăng ký
Hoặc mã QR dưới đây
Các đơn vị tài trợ
Các mốc thời gian
Khách sạn và du lịch
Địa điểm tổ chức
