BỘ MÔN CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT
GIỚI THIỆU CHUNG
Bộ môn Công nghệ Vi sinh vật thuộc Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, được chính thức sắp xếp và đổi tên từ ngày 10/10/2022 từ Bộ môn Công nghệ Sinh học Vi sinh vật thuộc Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học, Trường Đại học Cần Thơ. Tiền thân của Bộ môn được hình thành từ Phòng thí nghiệm Vi sinh vật do GS.TS. Trần Phước Đường thành lập từ thập niên 1960, sau đó phát triển thành Tổ Vi sinh vật và đến năm 2008 chính thức thành lập Bộ môn Công nghệ Sinh học Vi sinh vật đến cuối năm 2022.
Bộ môn Công nghệ Vi sinh vật phụ trách đào tạo bậc đại học ngành Công nghệ Sinh học, thạc sĩ và tiến sĩ chuyên ngành Vi sinh vật học. Các học phần do Bộ môn phụ trách có liên quan đến vi sinh vật từ các học phần đại cương, cơ sở ngành đến chuyên ngành không chỉ của ngành Công nghệ Sinh học mà còn trực tiếp tham gia trong chương trình đào tạo của ngành Công nghệ sinh học (Chương trình tiên tiến), Vi sinh vật học, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sau thu hoạch, Sinh học, Sinh học ứng dụng,…
Hiện nay, Bộ môn gồm 5 phòng thí nghiệm (bao gồm 9 phòng nghiên cứu) với 11 giảng viên, 1 kỹ sư và 4 nghiên cứu viên. Đội ngũ giảng viên gồm 2 Phó Giáo sư, 7 Tiến sĩ và 2 Thạc sĩ (hiện đang là nghiên cứu sinh tại Việt Nam và Bỉ).
Các phòng thí nghiệm trực thuộc Bộ môn:
- PTN Công nghệ lên men
- PTN Vi sinh vật Công nghiệp
- PTN Vi sinh vật Nông nghiệp
- PTN Vi sinh vật Môi trường
- PTN Virus Tiên tiến
Các hướng nghiên cứu và chuyển giao công nghệ của Bộ môn tập trung trong lĩnh vực vi sinh vật học và ứng dụng trong các lĩnh vực có liên quan như thực phẩm, môi trường, nông nghiệp, công nghiệp,… đặc biệt là các chế phẩm sinh học và nguồn giống vi sinh vật thuần chủng phục vụ cho nghiên cứu và sản xuất thực tiễn (quy trình lên rượu, men rượu, tương, chao, nước chấm, hòa tan lân, cố định đạm, chế phẩm enzyme từ vi sinh vật, hoạt chất sinh học từ vi sinh vật,…).
Bộ môn hiện nay có liên kết trong giảng dạy và nghiên cứu với nhiều đối tác trong và ngoài nước cũng như hợp tác trong nghiên cứu và triển khai các dự án nghiên cứu khoa học và chuyển giao kỹ thuật ở các địa phương vùng ĐBSCL cũng như trong cả nước. Đối tác nước ngoài có thể kể đến là các đơn vị nghiên cứu và giảng dạy thuộc trường Đại học Khon Kaen, Đại học Mahasarakham, Đại học Kasetsart (Thái Lan); Đại học Yamaguchi, Đại học Kyushu (Nhật Bản); Đại học Michigan State (Hoa Kỳ),…
NHÂN SỰ BỘ MÔN
 |
PGS.TS. Huỳnh Xuân Phong Chức vụ: Trưởng Bộ môn Trưởng PTN Vi sinh Công nghiệp Chức danh: Giảng viên cao cấp Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Điện thoại: 0988 911 694 Lĩnh vực nghiên cứu: Công nghệ sinh học thực phẩm, công nghệ lên men vi sinh vật, công nghệ vi sinh vật. Thông tin chi tiết |
 |
TS. Huỳnh Ngọc Thanh Tâm Chức vụ: Phó Trưởng Bộ môn Trưởng PTN Công nghệ lên men Chức danh: Giảng viên chính Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Điện thoại: 0942 776 880 Lĩnh vực nghiên cứu: Công nghệ sinh học thực phẩm, công nghệ vi sinh vật. Thông tin chi tiết |
 |
PGS.TS. Nguyễn Văn Thành Chức vụ: Viện Trưởng Chủ tịch Hội đồng KH&ĐT Viện Chức danh: Giảng viên cao cấp Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Điện thoại: 0908 353 373 Lĩnh vực nghiên cứu: Công nghệ sinh học thực phẩm, công nghệ vi sinh vật. Thông tin chi tiết |
 |
TS. Trần Vũ Phương Chức vụ: Chánh Văn phòng Chủ tịch Công đoàn Viện Chức danh: Giảng viên Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Điện thoại: 0918 458 959 Lĩnh vực nghiên cứu: Công nghệ sinh học thực phẩm, công nghệ vi sinh vật. Thông tin chi tiết |
 |
TS. Đỗ Thị Xuân Chức vụ: Trợ lý Hợp tác quốc tế Viện Trưởng PTN Vi sinh Nông nghiệp Chức danh: Giảng viên Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Điện thoại: 0914 381 961 Lĩnh vực nghiên cứu: Công nghệ vi sinh vật trong môi trường đất, nước, sinh học đất - cấu trúc cộng đồng vi sinh vật đất và nhóm vi sinh vật chức năng trong đất, phì nhiêu đất, phân hữu cơ và canh tác nông nghiệp an toàn. Thông tin chi tiết |
 |
TS. Trương Thị Bích Vân Chức vụ: Trợ lý Sau Đại học Viện Trưởng PTN Virus học Tiên tiến Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Điện thoại: 0944 353 588 Lĩnh vực nghiên cứu: Công nghệ sinh học vi sinh vật, virus học, thực khuẩn thể Thông tin chi tiết |
 |
TS. Trần Thị Giang Chức vụ: Thư ký Trưởng Bộ môn Trưởng PTN Vi sinh Môi trường Chức danh: Giảng viên Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Điện thoại: 0778 170 169 Lĩnh vực nghiên cứu: Công nghệ sinh học môi trường, công nghệ vi sinh vật. Thông tin chi tiết |
 |
ThS. Nguyễn Thị Liên Chức danh: Giảng viên (Nghiên cứu sinh, Trường Đại học Cần Thơ) Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Điện thoại: 0919 126 797 Lĩnh vực nghiên cứu: Sinh học phân tử, vi sinh vật, nuôi cấy mô tế bào thực vật. Thông tin chi tiết |
 |
TS. Huỳnh Văn Tiền Chức danh: Giảng viên Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Điện thoạ: 0969 013 178 Lĩnh vực nghiên cứu: Vi sinh vật, thực vật. Lý lịch khoa học Thông tin chi tiết |
 |
ThS. Phạm Hồng Quang Chức danh: Giảng viên (Nghiên cứu sinh, Vrije Universiteit Brussel - VUB, Bỉ) Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Điện thoại: Lĩnh vực nghiên cứu: Công nghệ Sinh học thực phẩm, sinh học phân tử. Thông tin chi tiết |
 |
ThS. Nguyễn Ngọc Thạnh Chức vụ: Tổ trưởng Tổ công đoàn Chức danh: Kỹ sư Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Điện thoại: 0977 220 328 L ĩnh vực nghiên cứu: Công nghệ sinh học thực phẩm, công nghệ vi sinh vật, nghiên cứu và sản xuất nấm đông trùng hạ thảo. Lý lịch khoa học Thông tin chi tiết |
 |
ThS. Bùi Hoàng Đăng Long Chức danh: Nghiên cứu viên (Nghiên cứu sinh, Viện Công nghệ Kyoto, Nhật Bản) Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Điện thoại: 037 7291 509 Lĩnh vực nghiên cứu: Công nghệ sinh học thực phẩm, công nghệ vi sinh vật. Lý lịch khoa học Thông tin chi tiết |
 |
ThS. Lưu Minh Châu Chức danh: Nghiên cứu viên Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Điện thoại: 0947 966 877 Lĩnh vực nghiên cứu: Công nghệ sinh học thực phẩm, công nghệ vi sinh vật. Lý lịch khoa học Thông tin chi tiết |
 |
ThS. Phạm Thị Hải Nghi Chức danh: Nghiên cứu viên Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Điện thoại: 0378 824 543 Lĩnh vực nghiên cứu: Sự đa dạng của nấm rễ nội cộng sinh (AMF) trong các mô hình canh tác tại ĐBSCL và các yếu tố ảnh hưởng đến sự hiện diện của nấm rễ nội cộng sinh trong đất vùng rễ cây trồng. Lý lịch khoa học Thông tin chi tiết |
 |
CN. Trần Hữu Hậu Chức danh: Nghiên cứu viên (Học viên cao học, Trường Đại học Cần Thơ) Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Điện thoại: 0903 836 469 Lĩnh vực nghiên cứu: Công nghệ sinh học, công nghệ vi sinh vật. Lý lịch khoa học Thông tin chi tiết |
GIẢNG VIÊN ĐÃ NGHỈ HƯU
- GS.TS. Cao Ngọc Điệp
- PGS.TS. Nguyễn Văn Bá
- PGS.TS. Nguyễn Hữu Hiệp
- PGS.TS. Ngô Thị Phương Dung
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Văn phòng Bộ môn Công nghệ Vi sinh vật
Phòng 3.19 (tầng 3), tòa nhà Khu phức hợp nghiên cứu (RLC)
Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Trường Đại học Cần Thơ
Khu 2, đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Điện thoại: 0778 170 169
(TS. Trần Thị Giang – Thư ký Bộ môn)
Video - Clips: Giới thiệu ngành
CHƯƠNG TRÌNH CLC VÀ TIÊN TIẾN
- Chương trình chất lượng cao
- Chương trình tiên tiến