Lịch bảo vệ luận văn của học viên cao học 22/04/2026

Tên đề tài: Khảo sát ảnh hưởng của phương pháp rang đến đặc tính và chất lượng của sản phẩm bột hột mít rang (Artocarpus heterophyllus Lam) và áp dụng chế biến sản phẩm bánh nướng

Ngành: Công nghệ thực phẩm, Mã số: 8540101

Học viên: Bùi Thị Loan, Khóa: 2023-2025, MSHV: M2223010

Người hướng dẫn: TS. Dương Thị Phượng Liên, Đại học Cần Thơ

Tên đề tài: Nghiên cứu xây dựng qui trình sản suất bột rau má (Centella asiatica (L.) Urb.) và khả năng ứng dụng trong phát triển sản phẩm thực phẩm

Ngành: Công nghệ thực phẩm, Mã số: 8540101

Học viên: Châu Văn Đan, Khóa: 2023-2025, MSHV: M2223008

Người hướng dẫn: TS. Trần Chí Nhân, Đại học Cần Thơ